리포좀이 실제로 장벽을 넘는 방식

리포좀 보충제의 뒷면을 읽으면 보호에 관한 작은 이야기를 듣게 됩니다. 연약한 영양소가 인지질 껍질 안에 밀봉되고, 껍질이 그것을 위산 옆을 안전하게 지나 운반하며, 화물은 장벽 반대편에 온전하게 배달됩니다. 좋은 이야기입니다. 주인공이 있고, 장애물이 있고, 행복한 결말이 있습니다.

소화관은 그 이야기를 읽지 않았습니다. 당신의 장은 물건이 지나가는 복도가 아니라, 바로 리포좀 같은 물체를 분해하는 것만을 목적으로 하는 화학 공장입니다. 그것이 어떻게 이루어지는지 이해하는 일은 이 범주에 관해 알 수 있는 가장 유용한 지식으로 드러납니다. 어떤 성분에 이 형식이 현실적으로 도움이 되고 어떤 성분에는 도움이 되지 않는지를 알려주기 때문입니다.

껍질은 당신이 아침으로 소화하는 것으로 만들어져 있다

리포좀은 막으로 된 거품입니다. 인지질은 물을 좋아하는 머리와 물을 피하는 두 개의 꼬리를 가지고 있어, 물에 분산되면 꼬리를 안쪽으로 머리를 바깥쪽으로 하여 스스로 이중층으로 배열됩니다. 그 막을 구 모양으로 말면 안쪽에 물기 있는 주머니를 가진 껍질이 됩니다.

알렉 뱅엄은 1960년대 초 케임브리지에서 이것을 우연히 발견했습니다. 전자현미경으로 인지질을 관찰하다가 그것들이 소포로 닫혀 있는 것을 알아챈 것입니다. 1965년에 스탠디시와 왓킨스와 함께 발표한 논문은 보충제에 관한 것이 전혀 아니었습니다. 이온이 어떻게 막을 통과하는지에 관한 것이었습니다. 리포좀은 세포의 모형으로 고안되었고, 운반자로 기용된 것은 훨씬 뒤의 일입니다.

라벨에 보통 적히는 인지질은 포스파티딜콜린으로, 대개 해바라기 또는 대두 레시틴에서 옵니다. 여기서 잠시 멈춰 볼 만합니다. 껍질은 영양소입니다. 음식입니다. 즉, 당신의 소장에서 지방을 분해하는 기계 장치는 용기와 내용물을 같은 종류의 문제로 취급합니다.

네 가지 장벽, 나타나는 순서대로

경구 리포좀 전달에 관한 총설은 대체로 같은 장애물을 열거하지만, 각각이 껍질을 서로 다른 방식으로 무너뜨리기 때문에 나누어 볼 만합니다. 산은 변형시킵니다. 담즙은 녹입니다. 효소는 먹습니다. 점액은 껍질이 무엇에도 닿기 전에 그저 실어 가 버립니다.

그리고 문은 좁다

무언가가 그 모든 것을 살아남았다고 해봅시다. 그래도 선택적이도록 만들어진 상피를 건너야 합니다. 세포 사이에서 밀착연접은 그 정도 크기의 것에게 세포 간 경로를 사실상 통행 불가로 만듭니다. 페이어판 위의 특수한 M세포는 입자를 받아들일 수 있지만 표면의 1퍼센트를 크게 밑돕니다. 진짜 문이기는 하지만 쓸 만한 고속도로는 아닙니다. 세포는 세포내섭취로 소포를 통째로 삼킬 수 있으나, 삼킨 것은 흔히 리소좀으로 보내져 분해됩니다.

지질 형식에 진정으로 보답하는 경로는 갑옷과 아무 관계가 없습니다. 소장에서 흡수된 지방은 킬로미크론에 포장되어 간문맥이 아니라 림프계로 들어갑니다. 즉 간을 먼저 지나지 않고 순환에 도달합니다. 도착하자마자 간이 분해해 버릴 화물에게, 지방에 편승하는 일은 보호의 술수가 아닙니다. 경로의 변경입니다.

그러니 껍질의 진짜 임무는 용해도인 듯하다

여기서 근거가 흥미로워지고, 다소 김이 빠집니다. 보호가 주된 기전이라면 가장 잘 보호된 제형이 이겨야 합니다. 그렇지 않습니다. 같은 사람들 집단에서 여덟 가지 커큐민 제형을 직접 비교했을 때 흡수를 예측한 것은 운반체가 얼마나 튼튼해 보이는지가 아니라, 소화가 끝난 뒤에 얼마만큼의 화합물이 녹은 상태로 남아 있는지였습니다. 전 과정에서 화물을 용액 속에 유지한 형식들은 좋은 성적을 냈습니다. 온전한 용기에 의존한 형식들은 그렇지 않았습니다.

그 시험의 저자들은 거의 지나가는 말처럼, 리포좀이 낮은 pH와 담즙산 및 판크레아틴 존재하에서 불안정하며, 그것이 그들이 측정한 낮은 용해도와 부진한 미셀 형성을 설명한다고 적었습니다. 껍질은 무언가를 하고 있었습니다. 다만 라벨에 적힌 그 일은 아니었습니다.

그러므로 정직한 기전은 상자에 적힌 것보다 영화적이지 않습니다. 인지질 전달 시스템은 완고한 화합물이 소장의 물기 있고 세제가 풍부한 환경에서 얼마나 잘 분산되고 분산된 상태로 남는지를 개선할 때 도움이 됩니다. 그 화물이 이어서 지방 흡수 경로에 올라 림프로 갈 수 있을 때는 큰 도움이 됩니다. 원래 혼자서도 훌륭히 흡수되던 화합물에서는 가장 도움이 되지 않습니다. 그래서 「흡수를 높인」 비타민 B는 문제를 찾아다니는 해법인 것입니다.

이것이 라벨 읽기를 어떻게 바꾸는가

껍질이 음식이라는 것을 알면 유용한 질문이 날카로워집니다. 「리포좀인가?」가 아니라 「이 성분의 실제 병목은 무엇이었고, 지질 운반체가 그것을 해결하는가?」입니다. 거의 녹지 않는 것이 문제인 화합물이라면 답은 흔히 그렇다입니다. 도착 몇 분 안에 간이 접합시켜 버리는 것이 문제인 화합물이라면, 포장은 중요한 부분을 아무것도 바꾸지 않습니다. 더 많이 전달해도 여전히 사라지는 것을 보게 됩니다.

지루한 신호들의 의미도 커집니다. 형용사만이 아니라 포스파티딜콜린처럼 이름이 명시된 인지질. 독자 배합이 아니라 표시된 유효성분 용량. 입자 크기, 더 좋게는 전자현미경 관찰처럼 제조사가 자신이 실제로 만든 것을 살펴보았다는 증거. 「리포좀」은 구조에 대한 서술이며, 구조는 그저 없을 수도 있기 때문입니다.

결론

리포좀은 당신의 소화를 몰래 지나가지 않습니다. 어떻게 만들어졌는지에 따라 정도의 차이는 있으나 소화에 의해 분해되며, 당신의 혈류에 도달하는 것은 대개 화물과 그것을 운반한 지질입니다. 전 여정을 완주한 밀봉 캡슐이 아닙니다. 이것은 폭로가 아닙니다. 더 정확한 기전이고 더 유용한 기전입니다. 어떤 성분에 이 형식이 도움이 될지 예측하기 때문입니다. 갑옷이 아니라 용해도. 보호가 아니라 경로.

Agen이 인지질 전달을 쓰는 곳은 진짜 분산 문제를 가진 화합물입니다. 예를 들어 리포좀 비타민 C. 비타민 C는 면역계의 정상적인 기능에 기여합니다. 복합 제품인 비타민 C＋아연, 그리고 잘 녹지 않는 식물 성분인 리포좀 케르세틴, 커큐민 과 아스타잔틴입니다. 이 논의의 소비자용 버전을 원한다면, 리포좀 제품을 판단하는 가이드가 라벨에서 무엇을 볼지 다룹니다. 성분별 근거는 비타민 C 시험이 실제로 밝혀낸 것 과 케르세틴이 거의 흡수되지 않는 이유.