Vitamina D y grasa abdominal: el titular puso la flecha del revés
Un nuevo análisis de 5.520 adultos mayores en Inglaterra asoció una vitamina D baja y una cintura grande...
Guías de longevidad y suplementos
Guías puntuadas por la evidencia sobre suplementos, biomarcadores y protocolos diarios. Escritas como puntuamos nuestros productos: con honestidad.
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No, tus bacterias intestinales no te están comiendo — pero la fibra decide qué fabrican
Un titular viral aseguraba la semana pasada que, cuando falta fibra, tus microbios intestinales empiezan a comerte. El...
El hombre en la caja de cobre: quién inventó la caloría
En 1896, un profesor de química encerró a un hombre en una cámara revestida de cobre, en el...
A quién le sirve de verdad la proteína extra
Un ensayo de 2026 añadió 20 g de proteína al día a doce semanas de entrenamiento de fuerza...
Café y longevidad: un permiso, no una receta
Medio millón de personas, ocho tazas al día y todos los genotipos que a alguien se le ocurrió...
El argumento para comer menos proteína — y dónde deja de aplicarse
Una revisión de julio de 2026 con más de 350 estudios ofrece el argumento más sólido hasta ahora...
La misma cena a las 22:00 es otra cena
La cultura de la nutrición discute sobre el plato y pasa por alto el reloj que hay detrás....
Alimentos ultraprocesados, sin el pánico
Encerradas en una sala metabólica, con el azúcar, la grasa y la fibra igualados, las personas comieron unas...
Come el arcoíris: la diversidad de flavonoides y cómo envejeces
«Come el arcoíris» por fin tiene una cifra. Dos de los mayores estudios de nutrición que tenemos vinculan...
Alimentos fermentados y el microbioma: lo que halló un ensayo de Stanford
Un ensayo de Stanford enfrentó la fibra con los alimentos fermentados durante diez semanas. El microbioma intestinal del...
Hidratación y electrolitos: ¿cuánta agua necesitas de verdad?
La regla de los ocho vasos es un mito. En personas sanas, la sed es una guía fiable...
Ayuno intermitente: qué muestra realmente la evidencia
El ayuno intermitente funciona sobre todo porque facilita comer menos, no por un truco metabólico mágico. Qué muestran...
