长寿与补充剂指南

关于补充剂、生物标志物与日常方案的循证指南。以我们评分产品的方式撰写:诚实。

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超加工食品:不必恐慌地看待

被安置在代谢病房里,在糖、脂肪和纤维都被拉平的条件下,人们吃超加工食品每天仍多摄入约500千卡。这个实验——以及人群数据——究竟说明了什么。

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吃彩虹:类黄酮的多样性与你如何老去

“吃彩虹”终于有了一个数字。我们所拥有的最大规模的两项营养研究,把餐盘上富含类黄酮的植物的多样性——茶、浆果、苹果、柑橘——而非某一种单一的超级食物,与更长久、更平稳的生命联系在一起。

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发酵食品与微生物组:斯坦福试验的发现

斯坦福的一项试验让纤维与发酵食品较量了十周。发酵组的肠道微生物组变得更多样,其炎症指标下降了——纤维组平均而言没有。科学能说什么、不能说什么,以及该怎样多吃一些。

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补水与电解质:您真正需要喝多少水?

八杯水法则是一个迷思。对健康的人来说,口渴是可靠的向导,尿液颜色是更好的自查——再加上电解质何时真正重要、过度补水何时成为风险,以及一个简单的方法。

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间歇性禁食:证据究竟表明了什么

间歇性禁食之所以有效,主要是因为它让少吃变得更容易——而非代谢魔法。人体试验表明了什么、自噬炒作在哪里跑赢了数据、哪些人不该禁食,以及如何把它做好。

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纤维与肠道菌群:滋养这个生态系统

纤维是大多数人所缺的营养素——也是您肠道中数万亿微生物的食物供给。为什么植物多样性胜过任何超级食物、如何在不胀气的情况下摄入更多,以及应当略过的菌群炒作。