ビタミンDと腹部の脂肪：見出しは矢印を逆に向けた
イングランドの高齢者5,520人を対象とした新しい解析では、ビタミンDの低値と大きな腹囲が、6年間のより急な死亡曲線と結びついた。だが遺伝学とランダム化試験の証拠は、矢印が逆向きであることを示している。そして、その二つの数値のうち動かせるのは一方だけだ。
長寿とサプリメントのガイド
サプリメント、バイオマーカー、毎日のプロトコルに関するエビデンス評価付きガイド。私たちが製品を評価するのと同じように、誠実に書いています。
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腸内細菌はあなたを食べていない——ただし食物繊維が、細菌が何を作るかを決めている
先週、食物繊維が不足すると腸内細菌があなたを食べ始める、という見出しが拡散しました。その映像のもとになったマウス研究は10年前のもので、細部については異論もあります。そして新しい同位体追跡研究は、見出しに載らなかった、もっと役に立つことを見つけていました。
銅の箱に入った男：カロリーを発明したのは誰か
1896年、ある化学の教授はコネチカット州の大学の地下室で、人体が熱力学第一法則に従うことを証明するために、一人の男を銅張りの室に閉じ込めた。その途上で彼が書き記した近道——4、9、4——は、今もあなたの手にあるパッケージに印刷されている。そして現代の給餌研究は、それがどこで外れるかを正確に示している。
追加のタンパク質が本当に効く人
2026年の試験は、12週間の指導付き筋力トレーニングに1日20gのタンパク質を加えたが、何も測定できなかった——参加者を「すでにどれだけ食べていたか」で分けるまでは。タンパク質は一度越えれば足りる閾値であり、回し続けるダイヤルではない。
コーヒーと長寿：処方箋ではなく、許可証
50万人、1日8杯、そして誰かが思いついたあらゆる遺伝子型 — それでもコーヒーは有罪とされないままだ。カフェインレスとメンデルランダム化がなぜ見出しを解体するのか、そして代わりに何を測ればいいのか。
タンパク質を減らすという主張と、それが当てはまらなくなる地点
2026年7月に発表された350本超のレビューは、タンパク質制限を支持するこれまでで最も強い論拠を示しました。一方、2026年の高齢者コホートは逆のことを示しています。どちらも正しく、どちらが自分に当てはまるかを決めるのは、筋トレをしているかどうかです。
22時の同じ夕食は、別の夕食である
栄養の世界は皿の中身を論じ、その後ろの時計を見落としてきました。無作為化クロスオーバー試験はすでに、同じ食事を異なる時刻に提供し、異なる結果を得ています。食事のタイミングについて証拠が実際に示していること、そして二週間試す価値のある、費用ゼロのたった一つの変更について。
超加工食品を、パニックなしで考える
代謝病棟に入り、糖・脂質・食物繊維をそろえた条件でも、人々は超加工食品で1日あたり約500キロカロリー多く食べた。この実験と集団データが本当に語ることとは。
虹を食べる:フラボノイドの多様性と、あなたの老い方
「虹を食べる」に、ついに数字がつきました。私たちが持つ最大級の栄養研究の二つが、皿の上のフラボノイド豊富な植物の多様性——お茶、ベリー、りんご、柑橘——を、たった一つのスーパーフードではなく、より長く安定した人生と結びつけています。
発酵食品と腸内細菌叢：スタンフォードの試験が示したこと
スタンフォードの試験は、食物繊維と発酵食品を十週間競わせた。発酵食品群の腸内細菌叢はより多様になり、炎症マーカーは低下した——食物繊維群は平均すると、そうならなかった。科学が言えること・言えないこと、そしてもっと食べる方法。
水分補給と電解質：本当に必要な水の量は？
コップ8杯ルールは神話です。健康な人にとって渇きは信頼できる指針であり、尿の色はより良いチェックです——さらに、電解質が本当に重要になるとき、水分過剰がリスクになるとき、そしてシンプルなやり方。
間欠的ファスティング：エビデンスが実際に示すこと
間欠的ファスティングが効くのは、主に食べる量を減らしやすくすることによってであり、代謝の魔法のトリックではありません。ヒト試験が示すこと、オートファジーの誇大宣伝がデータを追い越すところ、避けるべき人、そして上手なやり方。
